淹变蛋变蛋机器做变蛋是什么样的机器-豫远食品

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有些松花蛋有氨气气味之原因是因为---酸分解等复杂反应产生氨气，建议在食用松花蛋时，加点陈醋，醋能杀菌，又能中和松花蛋的一部分碱性，吃起来也更有味。

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不过，我想，那时的皮蛋可能并不好吃，甚至都还不如盐蛋，要不，这个技术怎么没有形成一个产业？因此，这以后的三百多年里，益阳并无---产皮蛋的记载，而这个淹制技术之所以保存下来，主要是因为保存的缘故