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后来,经---们不断摸索改进,皮蛋的制作工艺日臻完善。另一说松花皮蛋源于天津。民间---云:距今约二百年前,天津某乡村一富户,其子为其母造棺木一口,置于空宅以备后用,久,母仍健在,遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿,并将棺盖留有斗大空隙以通风。
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选购新鲜无破痕的鸭蛋35个,戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,第六代松花蛋机器变蛋加工机器视频,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严,在室温15 ℃~30 ℃条件下,贮30~40天即为成品。工艺流程称料***配料***包盖***贮存***成品。
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松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;
有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效;
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