---松花蛋机器做变蛋是什么样的机器-豫远食品

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有见地者，多功能松花蛋机器做变蛋是什么样的机器，事后效法，将鲜鸡蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，邻里仿效，称之为“变色蛋”。日久，此一原始工艺流传江浙一带，屡经改进，工艺日臻完善，变色蛋作为一种全新的食品，经善于经商的江浙人推入市场。故称之为“松花皮蛋”，有始于天津，成于江浙之说。

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于是，茶叶末加灶灰，便使鸭蛋变成了皮蛋。以后，老头再加改进，加进盐和其他的用料，便成了我们所谓的松花皮蛋。

对于这两种说法，益阳制蛋人很冷静很理性的采用了第二种，即巧合加人工的发明办法，否定---种说法的理由很简单，就是人类自以为聪明，---了鸭子的智慧，鸭不会把蛋生在盐碱地里做皮蛋。其实，后一种说法也---了鸭子的智慧。