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鸭蛋营养较为丰富,具有阴肺的作用,但是鸭蛋从蛋鸭的泄殖腔生产出来,表面会附着肠道微生物,在污染的环境中又会大量的致病菌。所以对鸭蛋进行清洗是生产健康鸭蛋的---步骤。
鸭蛋洗蛋机是一条自动清洗设备,清洗机的水槽里12只鸭蛋一字排开,清洗轮上的砂条在水流的作用下,对每一只鸭蛋进行清洗,由于水流的作用,鸭蛋一般不会损坏,工作,实现清洗鸭蛋自动化,摆脱手洗时代。
鸭蛋洗蛋机能对鸭蛋迅速进行清洗消毒,将有害菌死,去除其污染物,消除养禽生产过程中不可避免的多种病菌和---。
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小型洗蛋机不只是单纯清洗其表面上的一些灰尘、杂质,的还是对于蛋品的消毒。在这种设备中常用的消毒方法主要有两种,一种是消毒水浸泡消毒,还有一种则是紫外线灭菌。
一、消毒水浸泡消毒:1、按照鸡蛋的多少,加入设定的所需用水量(浸过鸡蛋表面),并计算出其重量。2、根据水的重量和消毒粉使用说明书,计算出所需消毒粉的重量(消毒粉与水的比例为1∶1000)。3、将所需用的消毒粉先用少许清水稀释拌匀后,搅拌均匀备用,并将检验合格的鸡蛋转移到胶篮,依次放入消毒池中,每篮鸡蛋入水后需将胶篮
轻轻摇抖1分钟,之后静置浸泡20分钟。4、将已完全消毒的鸡蛋搬离消毒池,再用清水浸泡5分钟,沥干水后方可使用。
二、紫外线灭菌:将洗净表面污垢的鸡蛋沥干水后用紫外线杀菌30分钟左右,达到蛋壳表面清洁,防止交叉污染的目的。
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