松花蛋机器做变蛋是什么样的机器-新乡皮蛋机厂变蛋机器

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我们平时吃煮蛋时，将刚煮熟的蛋立即放入少量凉开水中，冷却后用手搓几下，壳就去除了；

而松花蛋只需将蛋的大头剥去泥和壳，再往小的一头敲一个小孔，然后用嘴往小孔内吹气，整个不碎的蛋会自然脱落。或者在剥壳时，沾点水。

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皮蛋历史

皮蛋可能是由北魏<齐民要术>记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成书的，<竹屿山房杂部>。